ru ru

Рецепт Куриный рулет с черносливом и грецким орехом

Куриный рулет с черносливом и грецким орехом

Шаги приготовления рецепта Куриный рулет с черносливом и грецким орехом


 Шаг 1

Курицу разрезать вдоль хребта, аккуратно удалить косточки вместе с хребтом.

Шаг 1 Куриный рулет с черносливом и грецким орехом

Шаг 1


 Шаг 2

Выложить порезанный чернослив, крупные кусочки грецкого ореха, тонконашинкованную морковь, посолить , поперчить, посыпать сухим желатином.

Шаг 2 Куриный рулет с черносливом и грецким орехом

Шаг 2


 Шаг 3

Аккуратно свернуть рулетом, зафиксировав жгутиками или бечевкой.

Шаг 3 Куриный рулет с черносливом и грецким орехом

Шаг 3


 Шаг 4

Уложите в форму или на противень, смажьте майонезом смешанным с аджикой.

Шаг 4 Куриный рулет с черносливом и грецким орехом

Шаг 4


 Шаг 5

Выпекайте около 50 мин при 180-200 гр.

Шаг 5 Куриный рулет с черносливом и грецким орехом

Шаг 5


 Шаг 6

...

Шаг 6 Куриный рулет с черносливом и грецким орехом

Шаг 6


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Мясной рулет из фарша "За семью печатями"

У меня была свинина для жарки. ✓ Пропустить мясо через мясорубку. ✓ Кабачок натереть на терке. ✓ Смешать фарш с кабачком, добавить немного соли и перца. Соли нужен минимум, т.к. внутри будут грибы с соевым соусом, а сверху "панцырь" из довольно соленого бекона. ✓ Грибы порезать. ✓ Обжарить без соли до готовности на растительном масле. В конце добавить немного соевого соуса и смесь перцев. ✓ Бекон лучше использовать нарезанный. ✓ Сплести из него полотно по размеру будущего рулета. ✓ Фарш распределить в виде прямоугольника, толщиной 1 см. ✓ Разрезать плавленный сырок. ✓ Сверху грибы. ✓ Завернуть рулет. Залепить все швы и отверстия. ✓ Поместить рулет на полотно из бекона. ✓ Бока прикрыть полосками бекона. ✓ Завернуть рулет в полотно и выложить швом вниз на противень, застланный пекарской бумагой. ✓ Чтобы рулет остался максимально сочным, закрыть противень фольгой. Запекать при 180-200* 30 минут, потом фольгу убрать и запекать еще 20-30 минут. ✓ Получится очень привлекательное "поленце". Разрезать можно сразу, рулет плотненький и хорошо держит форму. Но при этом очень нежный и сочный! ✓ Плавленный сыр не застывает, он остается мягким, поэтому рулет можно кушать в любом виде! Нотка соевого соуса в грибах, тоже очень удачно сочетается с сыром. А бекон придает пикантность блюду! Кабачок, заменяет и хлеб и яйцо, добавляет сока и полезных веществ! ✓ Капусту порезать крупно, обжарить в маленьком количестве растительного масла, добавить немного соевого соуса, через минутку вылить сок оставшийся на противне после рулета, потушить несколько минут и подать как гарнир. ✓ Приятного аппетита и хорошего настроения! ✓ )))