ru ru

Рецепт Куриные котлеты "Сезам, откройся"

Куриные котлеты "Сезам, откройся"
  • Информация
  • Ингредиенты

Шаги приготовления рецепта Куриные котлеты "Сезам, откройся"


 Шаг 1

Куриное филе вымыть, нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку.

Шаг 1 Куриные котлеты "Сезам, откройся"

Шаг 1


 Шаг 2

Добавить в куриный фарш натертый на мелкой терке очищенный лук, яйцо, соевый соус, муку и оливковое масло. Чуть присолить.

Шаг 2 Куриные котлеты "Сезам, откройся"

Шаг 2


 Шаг 3

Хорошо вымешать. Чем тщательнее перемешивать фарш, тем сочнее и мягче будут котлеты, так как при этом процессе фарш обогащается кислородом воздуха.

Шаг 3 Куриные котлеты "Сезам, откройся"

Шаг 3


 Шаг 4

Сформировать из получившегося фарша длинные котлеты. Чтобы легче формировались котлеты, смачивать руки холодной водой. Можно перед формовкой котлет фарш поставить на 30 минут в холодильник.

Шаг 4 Куриные котлеты "Сезам, откройся"

Шаг 4


 Шаг 5

Обвалять котлеты в кунжуте.

Шаг 5 Куриные котлеты "Сезам, откройся"

Шаг 5


 Шаг 6

Обжарить куриные котлеты на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон. Поставить в духовку с температурным режимом 180 С на 10 минут.

Шаг 6 Куриные котлеты "Сезам, откройся"

Шаг 6


 Шаг 7

Для соуса мелко нарезать укроп, чеснок пропустить через пресс.

Шаг 7 Куриные котлеты "Сезам, откройся"

Шаг 7


 Шаг 8

Смешать со сметаной, посолить, приправить молотой сладкой паприкой.

Шаг 8 Куриные котлеты "Сезам, откройся"

Шаг 8


 Шаг 9

Приятного аппетита! На гарнир можно подать отварную пасту или картофельное пюре.

Шаг 9 Куриные котлеты "Сезам, откройся"

Шаг 9


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Чизкейк без выпечки с вишней

Смолоть печенье в крошку, смешать с маслом и корицей. ✓ Выложить на дно формы. ✓ Взбить сливки до крепких пиков и отложить пока в сторону. ✓ Взбить сыр с сахаром. ✓ Желатин замочить на 1 минуту в молоке. Затем растопить в микроволновке до однородности. ✓ Добавить к сыру и сразу хорошо перемешать. Затем примешать сливки. ✓ Выложить в форму и убрать в холодильник на 4 — 6 часов. ✓ Украсить перед подачей вишней.