ru ru

Рецепт Курица, запеченная с овощами

Курица, запеченная  с овощами

Шаги приготовления рецепта Курица, запеченная с овощами


 Шаг 1

Соус пассата вылить в форму для запекания.

Шаг 1 Курица, запеченная  с овощами

Шаг 1


 Шаг 2

Куриное филе посолить, обжарить на оливковом масле на высоком огне по 2 мин с каждой стороны. Переложить на тарелку, дать чуть остыть.

Шаг 2 Курица, запеченная  с овощами

Шаг 2


 Шаг 3

Сыр нарезать на 4 ломтика, помидор – на 4 кружка, перец – кубиками (не очень мелкими).

Шаг 3 Курица, запеченная  с овощами

Шаг 3


 Шаг 4

Филе надрезать вдоль с одного края, в получившийся кармашек вложить кусочек сыра и кружок томата.

Шаг 4 Курица, запеченная  с овощами

Шаг 4


 Шаг 5

Подготовленную грудку выложить в емкость для запекания, присыпать кунжутом, сверху – перец. Духовку разогреть до 220 град. Запекать 15 мин.

Шаг 5 Курица, запеченная  с овощами

Шаг 5


 Шаг 6

За 5 мин до окончания включить гриль. Подавать курочку, присыпав базиликом.

Шаг 6 Курица, запеченная  с овощами

Шаг 6


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Огурчики, фаршированные по-французски

Мясо мелко нарезать. ✓ Измельчить лук, зелень петрушки ( несколько веточек можно оставить для украшения готового блюда). ✓ Обжарить мясо, лук, зелень с добавлением 10 мл. подсолнечного масла, посолить, поперчить по вкусу. ✓ Огурцы лучше взять большие, их удобнее начинять. Срезать у огурцов конец со стеблем, разрезать вдоль и чайной ложкой выбрать сердцевину. ✓ Подготовленным фаршем наполнить половину получившихся огурцовых лодочек. ✓ Закрыть оставшимися пустыми половинками, перевязать крепко кулинарной нитью ( у меня обычная), чтобы не распалось. ✓ Опустить в кипящую воду с добавлением масла 60 мл., соли по вкусу. Воды взять столько, чтобы укрыть наши огурчики доверху. Варить по рецепту 1, 5 часа. Но после такой продолжительной варки огурцы разваливаются и их сложно даже выложить в тарелку. Поэтому лучше будет если время жарки мяса увеличить, скажем минут 20 обжаривать (шаг 3) и затем отваривать огурчики минут 40, не дольше. ✓ Выложить огурчики на блюдо, нитки удалить. Муку обжарить на оставшемся масле, влить бульон от варки огурцов, соус довести до кипения, процедить и залить им огурчики. Украсить зеленью петрушки.