ru ru

Рецепт Компот для мужа

Компот для мужа

Шаги приготовления рецепта Компот для мужа


 Шаг 1

Сливы моем, убираем косточки.

Шаг 1 Компот для мужа

Шаг 1


 Шаг 2

Ежевику промываем.

Шаг 2 Компот для мужа

Шаг 2


 Шаг 3

Моем яблоки.

Шаг 3 Компот для мужа

Шаг 3


 Шаг 4

Рецепт рассчитан на 7 банок по 3 л. Промываем банки с содой в теплой воде.

Шаг 4 Компот для мужа

Шаг 4


 Шаг 5

Нарезаем яблоки произвольными кусочками, кладем в банки. Добавляем сливы и ежевику.

Шаг 5 Компот для мужа

Шаг 5


 Шаг 6

Заливаем банки кипятком и накрываем чистыми крышками. Я их предварительно кипячу. Оставляем минут на 15-20.

Шаг 6 Компот для мужа

Шаг 6


 Шаг 7

Сливаем компот. На каждую банку кладем около стакана сахара - 200 гр. Кипятим, разливаем по банкам, кладем на кончике ножа лимонную кислоту в каждую банку. Закатываем. Накрываем. Охлаждаем.

Шаг 7 Компот для мужа

Шаг 7


 Шаг 8

Компот получается не только вкусным, но и красивым, насыщенного рубинового цвета.

Шаг 8 Компот для мужа

Шаг 8


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Феттучине с курицей и грибами

Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками (небольшие грибы можно разрезать на 2-4 части). ✓ Лук очистить и порезать средними кубиками. ✓ Куриное мясо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. ✓ Все подготовленные ингредиенты обжарить. Я работаю параллельно на 3х сковородках для экономии времени, обжариваю подготовленные ингредиенты и по мере готовности складываю все в один глубокий сотейник (держу на маленьком огне). Можно обжаривать грибы сразу в сотейнике и добавлять остальные ингредиенты к ним. ✓ Грибы обжариваю до момента когда они начнут немного поджариваться, главное не передержать, нужно чтобы грибы были влажные, в душистом соке, чуть-чуть поджаренные. ✓ Лук начинаю обжаривать на несколько минут позже по отношению к грибам и курице, так как он готовится быстрее, обжариваю до нежного золотистого цвета, когда он становится мягким и полупрозрачным и выкладываю в сотейник к грибам. ✓ На сильном огне обжариваю кусочки курицы до полуготовности, пока не начнут немного золотиться бочка, осторожно! не пересушите. Во время жарки курицы образуется много сока, его можно слить в грибы. Выкладываю в сотейник. ✓ Когда все ингредиенты собраны вместе в сотейнике, подсаливаю по вкусу и добавляю к ним предварительно подогретые сливки (чтобы не свернулись от температуры). ✓ Подсыпаю немного муки (для клейкости соуса). Перемешав получившуюся массу, накрываю крышкой и оставляю тушиться. ✓ В это время мелко рублю укроп и тоже добавляю в сотейник. ✓ Минут через 5 выключаю огонь, оставляю сотейник на теплой конфорке, добавляю кусочек масла и оставляю под крышкой, пока масло не растает, далее все перемешиваем. ✓ Параллельно с обжаркой ставлю кастрюлю воды для пасты. Когда вода закипит, подсаливаю и добавляю пасту. Фетучини Barilla варится до состояния al dente около 4х минут, поэтому необходимо заранее рассчитать процесс, чтобы паста была готова к моменту, когда будет готова заправка. После того как вы откинули пасту на дуршлаг (ни в коем случае не промывая) выкладываем в сотейник и перемешиваем с заправкой, оставляем под крышкой. ✓ Пока семья собирается к столу, паста как раз успевает настояться и пропитаться чудесным запахом заправки. Приятного аппетита!