ru ru

Рецепт Кекс с вяленой вишней, арахисом и шоколадом

Кекс с вяленой вишней, арахисом и шоколадом

Шаги приготовления рецепта Кекс с вяленой вишней, арахисом и шоколадом


 Шаг 1

Замачиваем вишню в коньяке (или заливаем горячим чаем). Несколько штук ягод откладываем для украшения.

Шаг 1 Кекс с вяленой вишней, арахисом и шоколадом

Шаг 1


 Шаг 2

Масло взбиваем с сахаром в пышную, светлую массу. Постепенно вводим по одному яйцу, тщательно взбивая. Добавляем капли шоколада, перемешиваем.

Шаг 2 Кекс с вяленой вишней, арахисом и шоколадом

Шаг 2


 Шаг 3

Добавляем лепестки арахиса, изюм и хорошо перемешиваем.

Шаг 3 Кекс с вяленой вишней, арахисом и шоколадом

Шаг 3


 Шаг 4

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, замешиваемым тесто равномерно распределяя ягоды.

Шаг 4 Кекс с вяленой вишней, арахисом и шоколадом

Шаг 4


 Шаг 5

Перекладываем тесто в форму (у меня форма-буханка на 900г). Разравниваем тесто, сверху выкладываем отложенные ягоды вишни. Отправляем в разогретую заранее до 170 градусов духовку и выпекаем 1 час до пробы на сухую спицу (бамбуковую палочку).

Шаг 5 Кекс с вяленой вишней, арахисом и шоколадом

Шаг 5


 Шаг 6

Готовый кекс достаем, даем остыть в форме.

Шаг 6 Кекс с вяленой вишней, арахисом и шоколадом

Шаг 6


 Шаг 7

Любой джем, яблочный или абрикосовый подогреть.

Шаг 7 Кекс с вяленой вишней, арахисом и шоколадом

Шаг 7


 Шаг 8

Смазать кекс и посыпать лепестками арахиса.

Шаг 8 Кекс с вяленой вишней, арахисом и шоколадом

Шаг 8


 Шаг 9

Приятного аппетита!

Шаг 9 Кекс с вяленой вишней, арахисом и шоколадом

Шаг 9


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Трюфели коньячные

✓ Шоколад поломать, добавить сливки и растопить на водяной бане. ✓ В растопленную шоколадную смесь влить коньяк, все перемешать. ✓ Снять с водяной бани и остудить. Руками слепить круглые конфетки, отправить в холодильник на 1 час. Перед подачей посыпать какао.