ru ru

Рецепт Кекс "Гоголь-Моголь"

Кекс "Гоголь-Моголь"
  • Информация
  • Ингредиенты

Шаги приготовления рецепта Кекс "Гоголь-Моголь"


 Шаг 1

Взбить яйца с сахаром ,в принципе я взбивала в обычном блендере просто до светлого цвета.

Шаг 1 Кекс "Гоголь-Моголь"

Шаг 1


 Шаг 2

Добавить растительное масло,венчиком перемешать до однородности.

Шаг 2 Кекс "Гоголь-Моголь"

Шаг 2


 Шаг 3

Для ег нога,вылить в чашу с блендером яйца,добавить сахар и хорошенько взбить,затем подлить молока,ваниль и мускатный орех,ром или бренди,взбить до однородности. Добавить ег ног к жидкому тесту,венчиком перемешать.

Шаг 3 Кекс "Гоголь-Моголь"

Шаг 3


 Шаг 4

Просеять муку,крахмал,разрыхлитель и добавить к смеси,

Шаг 4 Кекс "Гоголь-Моголь"

Шаг 4


 Шаг 5

Венчиком перемешать до однородности.

Шаг 5 Кекс "Гоголь-Моголь"

Шаг 5


 Шаг 6

Вылить тесто в силиконовую форму,смазанную слегка сливочным маслом и выпекать в разогретой духовке при температуре 175-180 градусов 1 час-1 час и 20 минут. Я выпекала 1 час и 20 минут,накрыв верхушку пергаментом.

Шаг 6 Кекс "Гоголь-Моголь"

Шаг 6


 Шаг 7

Готовому кексу дать остыть и немного настояться.

Шаг 7 Кекс "Гоголь-Моголь"

Шаг 7


 Шаг 8

Приятного аппетита!

Шаг 8 Кекс "Гоголь-Моголь"

Шаг 8


 Шаг 9

А как вкусно!

Шаг 9 Кекс "Гоголь-Моголь"

Шаг 9


 Шаг 10

........

Шаг 10 Кекс "Гоголь-Моголь"

Шаг 10


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Мусака

Духовку предварительно разогреть до 180° С. ✓ Баклажаны нарезать вдоль пластинами, посолить, поперчить и смазать оливковым маслом. ✓ Разогреть сковороду-гриль и обжарить баклажаны с обеих сторон. ✓ Петрушку мелко порубить. ✓ Говядину измельчить в мясорубке. ✓ Лук почистить и нарезать полукольцами. ✓ Разогреть в сковороде сливочное и оставшееся оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета. ✓ Добавить томатную пасту, молотый перец чили, посолить, поперчить и перемешать. ✓ Выложить в сковороду с луком измельченное мясо, петрушку, зиру, семена фенхеля, все перемешать и обжарить, так чтобы фарш посветлел, затем переложить его в другую посуду. ✓ Пармезан натереть на мелкой терке. ✓ Приготовить соус: в сковороду, где жарился фарш, всыпать муку и мускатный орех и обжарить до золотистого цвета. Помешивая венчиком, влить молоко и довести массу до кипения, затем снять с огня, перелить в другую посуду, добавить пармезан и перемешать. ✓ В жаропрочную керамическую форму выложить в один слой обжаренные полоски баклажанов, так чтобы получились бортики, затем разложить мясной фарш и равномерно залить его сырным соусом. ✓ Выпекать в разогретой духовке 25–30 минут. Готовую мусаку украсить листьями мяты.