ru ru

Рецепт Кекс морковно-апельсиновый с брусникой

Кекс морковно-апельсиновый с брусникой
  • Информация
  • Ингредиенты

Шаги приготовления рецепта Кекс морковно-апельсиновый с брусникой


 Шаг 1

Орехи измельчить.

Шаг 1 Кекс морковно-апельсиновый с брусникой

Шаг 1


 Шаг 2

Затем в чашу измельчителя добавить овсяные хлопья и дать поработать 1-2 минуты, смесь не должны быть очень мелкой.

Шаг 2 Кекс морковно-апельсиновый с брусникой

Шаг 2


 Шаг 3

Морковь натереть на мелкой терке, должно получиться около одного полного стакана (стакан 250 мл), смешать с сахаром и дать немного постоять, чтобы морковь пустила сок. Апельсин почистить отделить от перегородок, сохраняя при этом сок. Смешать с морковью, добавить растительное масло.

Шаг 3 Кекс морковно-апельсиновый с брусникой

Шаг 3


 Шаг 4

Муку просеять, добавить разрыхлитель, орехово-овсяную смесь, ванильный сахар. Морковно-апельсиновую смесь смешать с сухими ингредиентами.

Шаг 4 Кекс морковно-апельсиновый с брусникой

Шаг 4


 Шаг 5

Тесто должно получиться как густая сметана. У меня получилось очень крутое, тогда добавить около половины стакана зеленого чая или сока апельсина.

Шаг 5 Кекс морковно-апельсиновый с брусникой

Шаг 5


 Шаг 6

Далее половину отмеренной брусники кладем в тесто и перемешиваем.

Шаг 6 Кекс морковно-апельсиновый с брусникой

Шаг 6


 Шаг 7

Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем мукой, форма диаметром 24 см.

Шаг 7 Кекс морковно-апельсиновый с брусникой

Шаг 7


 Шаг 8

Выкладываем в нее тесто, сверху оставшуюся бруснику. При этом ее нужно немного утопить, чтобы брусника не осталась на поверхности.

Шаг 8 Кекс морковно-апельсиновый с брусникой

Шаг 8


 Шаг 9

Запекаем в разогретой до 185 градусов духовке, примерно 40-50 минут. Кекс после выпечки остается немного влажным, это особенность постной выпечки. Когда остынет, присыпать сахарной пудрой. Можно украсить свежими ягодами. Приятного чаепития!

Шаг 9 Кекс морковно-апельсиновый с брусникой

Шаг 9


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Кролик на овощной подушке

Подготавливаем тушку кролика. Моем и разрезаем на кусочки. ✓ Моем и чистим свеклу и морковь. Свеклу нарезаем брусочками и выкладываем на дно пароварки, морковь нарезаем тонкими кружочками. Можно немного посолить, т.к. эти овощи сладкие. ✓ На так называемую подушку из моркови и свеклы выкладываем кусочки кролика. Добавить соль и немного куркумы. ✓ Моем и чистим лук и перец. Нарезаем кружочками и выкладываем на кролика. Пароварку включаем на 30 минут, и где-то около 20 минут после выключения не открывать крышку. Приятного аппетита!