ru ru

Рецепт Картофель с чоризо

Картофель с чоризо

Шаги приготовления рецепта Картофель с чоризо


 Шаг 1

Сварить картофель в соленой воде.

Шаг 1 Картофель с чоризо

Шаг 1


 Шаг 2

Слить воду слегка придавить.

Шаг 2 Картофель с чоризо

Шаг 2


 Шаг 3

Обжарить нарезанный тонко лук на растительном масле примерно 5 мин. Добавить фарш чоризо или снять пленку с колбасы и выложить на сковороду. Разломить на кусочки. Обжаривать, помешивая 5-7 мин. Готовую массу снять с огня.

Шаг 3 Картофель с чоризо

Шаг 3


 Шаг 4

Смешать желток, мелко нарезанный чеснок и 1 ч.л воды. Вылить в массу с колбасой перемешать.

Шаг 4 Картофель с чоризо

Шаг 4


 Шаг 5

Выкладывать фарш поверх картофеля. Посыпать сверху нарезанным зеленым луком. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Шаг 5 Картофель с чоризо

Шаг 5


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Хлебная коса с пармезаном

Кефир чуток подогреть, всыпать дрожжи, соль и сахар. Размешать и оставить. ✓ В чашу комбайна просеять муку, перемешать. ✓ Добавить кефир с дрожжами. ✓ Оливковое масло. ✓ Вымесить мягкое, эластичное тесто, собрать в шар, накрыть, оставить в тепле на 1 час. ✓ Вот и тесто подошло, надо его обмять. ✓ Разделить на пять частей. На фото 4, я знаю, просто с пятым уже работаю :) ✓ Раскатываем в тонкий узкий пласт толщиной 3-4 мм. Смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем пармезаном. ✓ Скатываем в трубочку. ✓ И так со всеми колобками. ✓ Теперь сверху скрепляем все жгуты и начинаем плести косу. На самом деле плести косу из пяти жгутов очень легко — если из трех можете, то вообще. Делим жгуты на три и два и начинаем плести косу с краю где три жгута. ✓ Потом у нас три жгута будут с другой стороны. Плетем тут косу. ✓ В общем, знаю, что не умею объяснять. Плету косы дочери каждый день — само собой получается. ✓ Не забываем хорошо скрепить «конец», подворачивание под косу. Переносим ее на застеленный и смазанный противень. Оставляем на 20 минут. ✓ Через это время разогреваем духовку до 190°С. Смазываем еще раз косу маслом, посыпаем пармезаном и в печь на 25 минут. ✓ Или до красивого румяного цвета: вот такого! ✓ Остужаем чуток, и теплым поедаем. Таком мягкий, пушистый, слоенный, ароматный! Супер :)