ru ru

Рецепт Канапе с блинами и семгой

Канапе с блинами и семгой

Шаги приготовления рецепта Канапе с блинами и семгой


 Шаг 1

Для приготовления этого блюда мне нужны тонкие пластичные блины. Я их приготовлю по своему рецепту «Блинная запеканка «Десертная»».

Шаг 1 Канапе с блинами и семгой

Шаг 1


 Шаг 2

Для смазывания блинов я буду использовать творог мягкий и сметану от «Домик в деревне».

Шаг 2 Канапе с блинами и семгой

Шаг 2


 Шаг 3

Намазываем творожно-сметанным кремом первый блин.

Шаг 3 Канапе с блинами и семгой

Шаг 3


 Шаг 4

На него укладываем готовую нарезку семги слабосоленой.

Шаг 4 Канапе с блинами и семгой

Шаг 4


 Шаг 5

Накрываем вторым блином.

Шаг 5 Канапе с блинами и семгой

Шаг 5


 Шаг 6

Намазываем творожно-сметанным кремом второй блин.

Шаг 6 Канапе с блинами и семгой

Шаг 6


 Шаг 7

На него опять укладываем нарезку семги слабосоленой.

Шаг 7 Канапе с блинами и семгой

Шаг 7


 Шаг 8

Накрываем третьим блином. Плотно прижимаем блины и начинку. Можно добавить еще один слой. Но, мне хотелось сделать канапе «на один укус», поэтому я ограничилась таким размером. Отправляем в холодильник, примерно на 1 час, для лучшей пропитки.

Шаг 8 Канапе с блинами и семгой

Шаг 8


 Шаг 9

Придадим блинам прямоугольную форму. Для лучшего фиксирования слоев скрепим края прямоугольника шпажками. Маслинка поможет мне помнить о размере канапе.

Шаг 9 Канапе с блинами и семгой

Шаг 9


 Шаг 10

Осторожно острым ножом разрезаем на полоски, предварительно, фиксируя их шпажками.

Шаг 10 Канапе с блинами и семгой

Шаг 10


 Шаг 11

Вот такие полоски в разрезе. Затем нарезаем полоски на кубики.

Шаг 11 Канапе с блинами и семгой

Шаг 11


 Шаг 12

Скрепляем шпажкой блинчики с семгой и маслинкой.

Шаг 12 Канапе с блинами и семгой

Шаг 12


 Шаг 13

Канапе с блинами и семгой готовы! Приятного аппетита! С масленицей!

Шаг 13 Канапе с блинами и семгой

Шаг 13


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Луковый суп с хлебной корочкой

Лук очистила, порезала полукольцами. Я добавила лук-порей, хотя его нет в оригинальном рецепте. Мне показалось, что он не помешает. Порей порезала кольцами. ✓ Разогрела масло в сковороде, сначала спассеровала до полупрозрачности белый лук, ✓ Добавила порей, когда он осел( стушился) добавила сахар, закарамелизировала лук, ✓ Добавила 1 половник бульона, убавила огонь до минимума, закрыла крышкой и тушила около 40 мин. ✓ Затем добавила остальной бульон (он может быть овощной, говяжий, у меня куриный), хорошенько посолить и поперчить. ✓ Мне захотелось подать суп в горшочках, вообщем подойдет любой жароупорный "сосуд". ✓ Разлила суп по горшочкам, натерла сыр, нарезала багет( у меня белый хлеб двухдневной выдержки))). Гренки натёрла чесноком. ✓ Разогрела духовку до 200°, выложила гренки в нахлёст, посыпала натёртым сыром и запекла под грилем в течении 12-15 мин. Суп готов, приятного аппетита!