ru ru

Рецепт Кабачковые крокеты, фаршированные грибами

Кабачковые крокеты, фаршированные грибами
  • Информация
  • Ингредиенты

Шаги приготовления рецепта Кабачковые крокеты, фаршированные грибами


 Шаг 1

Кабачки вымыть и натереть на крупной терке. Посолить и оставить на 45 минут. Отжать.

Шаг 1 Кабачковые крокеты, фаршированные грибами

Шаг 1


 Шаг 2

К кабачкам добавить чеснок через пресс, перец свежемолотый, лук зеленый нарезанный, крахмал и измельченные овсяные хлопья. Массу хорошо перемешать.

Шаг 2 Кабачковые крокеты, фаршированные грибами

Шаг 2


 Шаг 3

Влажными руками сформировать лепешку, на середину положить гриб и сформировать шарик.

Шаг 3 Кабачковые крокеты, фаршированные грибами

Шаг 3


 Шаг 4

Обвалять шарики в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить на салфетку, чтобы впитался лишний жир.

Шаг 4 Кабачковые крокеты, фаршированные грибами

Шаг 4


 Шаг 5

Приятного аппетита!

Шаг 5 Кабачковые крокеты, фаршированные грибами

Шаг 5


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Салат с яблоком, сельдью и авокадо

Овощи и фрукты помыть. Селедку разделать на филе: почистить, удалить голову, хвост и кости. ✓ Стебель сельдерея освободить от волокон, мелко порезать. Лук и яблоко почистить и мелко порезать. ✓ В миску выдавить сок пол - лимона. Положить лук, яблоко, сельдерей, каперсы, перемешать. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, почистить, порезать на ломтики средней толщины. ✓ Добавить к салату, все перемешать. Три листика шпината поместить на несколько секунд в кипяток, затем сразу в холодную воду. Порезать. Добавить к салату. ✓ Селедку порезать на кусочки, добавить в салат. Добавить перец, оливковое масло. В случае необходимости – соль. Отдельно приготовить заправку из майонеза и горчицы (добавить факультативно). ✓ Блюдо украсить листиками шпината, дольками лимона. ✓ Приятного аппетита!