ru ru

Рецепт Итальянское печенье с орехами и белым вином

Итальянское печенье с орехами и белым вином

Шаги приготовления рецепта Итальянское печенье с орехами и белым вином


 Шаг 1

Фундук очистить и слегка подсушить на сковороде или в духовке,до характерного аромата. Остудить, затем смолоть в блендере.

Шаг 1 Итальянское печенье с орехами и белым вином

Шаг 1


 Шаг 2

В миске смешать муку, молотый фундук, соду, щепотку соли, сахар и натертую на мелкой терке лимонную цедру. Влить оливковое масло и белое вино.

Шаг 2 Итальянское печенье с орехами и белым вином

Шаг 2


 Шаг 3

Замесить мягкое тесто. Оно будет немного липким, но муки больше не нужно) Разогреть духовку. Взять две формы.

Шаг 3 Итальянское печенье с орехами и белым вином

Шаг 3


 Шаг 4

Для формирования печенек - отщипывать небольшие кусочки от основного теста. Скатать в колбаску. Сформировать колечки, соединив концы. Выложить печенье в формы, присыпать сахаром, выпекать 15-20 минут, при Т 180 С. * Выкладывать печенье лучше подальше друг от друга, тесто поднимается)

Шаг 4 Итальянское печенье с орехами и белым вином

Шаг 4


 Шаг 5

Приятного чаепития:)

Шаг 5 Итальянское печенье с орехами и белым вином

Шаг 5


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Арахисовый кекс

Арахис подсушить на сухой сковороде, чтобы кожица легко отшелушивалась, и измельчить. ✓ Мягкое масло растереть с сахаром, затем добавить по одному куриные яйца и взбить миксером. Добавить сметану и орехи, перемешать. ✓ Соединить сухие составляющие рецепта: муку, разрыхлитель и крахмал. ✓ Просеять к жидкой смеси и перемешать. Выложить в форму. Силиконовую форму смазывать не надо, а металлическую лучше выстлать пекарской бумагой. Поверх теста выложить варенье и сделать разводы деревянной шпажкой. (Забыла сфотографировать этот шаг). ✓ Выпекать 35-40 минут (готовность проверять деревянной шпажкой) при температуре 180°С.