ru ru

Рецепт Итальянский пирог с томатами и сыром

Итальянский пирог с томатами и сыром

Шаги приготовления рецепта Итальянский пирог с томатами и сыром


 Шаг 1

Готовим тесто. Муку просеять с солью.

Шаг 1 Итальянский пирог с томатами и сыром

Шаг 1


 Шаг 2

Добавить масло, воду, замесить тесто.

Шаг 2 Итальянский пирог с томатами и сыром

Шаг 2


 Шаг 3

Из теста сформировать шар, оставить при комнатной температуре на 30 минут.

Шаг 3 Итальянский пирог с томатами и сыром

Шаг 3


 Шаг 4

Сыр натереть на терке.

Шаг 4 Итальянский пирог с томатами и сыром

Шаг 4


 Шаг 5

Тесто раскатать в прямоугольный пласт 30 на 40.

Шаг 5 Итальянский пирог с томатами и сыром

Шаг 5


 Шаг 6

Тонким слоем распределить часть томатного соуса, присыпать сыром.

Шаг 6 Итальянский пирог с томатами и сыром

Шаг 6


 Шаг 7

Зрительно разделить тесто на 3 части, левой частью накрый центральную часть.

Шаг 7 Итальянский пирог с томатами и сыром

Шаг 7


 Шаг 8

Покрыть тонким слоем томатной пасты, присыпать сыром.

Шаг 8 Итальянский пирог с томатами и сыром

Шаг 8


 Шаг 9

Накрыть правой частью.

Шаг 9 Итальянский пирог с томатами и сыром

Шаг 9


 Шаг 10

Полученный рулет покрыть томатным соусом, присыпать сыром.

Шаг 10 Итальянский пирог с томатами и сыром

Шаг 10


 Шаг 11

Сложить пополам как книжку.

Шаг 11 Итальянский пирог с томатами и сыром

Шаг 11


 Шаг 12

Выложить в форму запекания. Выпекать при 250 гр. 10 мин., затем убавить до 200 гр. и выпекать еще 40 минут.

Шаг 12 Итальянский пирог с томатами и сыром

Шаг 12


 Шаг 13

Приятного аппетита!!!

Шаг 13 Итальянский пирог с томатами и сыром

Шаг 13


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Свинина в глазури

Мясо свинины порезать. Я порезала довольно крупными кусками (примерно 2×3 см). Сложить в сотейник. Посолить, добавить паприку, налить газированной воды. Поставить мариноваться на ночь, в холодильник (у меня простояло до обеда следующего дня). ✓ Готовим глазурь: в сотейник наливаем пиво, уксус, соль, сахар. Выпариваем минут 20, пока не останется треть от первоначального объема. ✓ В жаровню складываем промаринованные куски мяса (без маринада). Поливаем маслом и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку, примерно на 30 минут (я готовила на функции гриль с обдувом), периодически помешивая мясо. Сначала выделится сок, мясо будет тушиться и обжариваться за счет гриля. А затем, когда сок выпарится, жариться на масле. ✓ По истечении 20 минут, достаем мясо и кисточкой смазываем глазурью каждый кусочек. Отправляем в духовку на 10 минут. Затем опять достаем, переворачиваем кусочки и опять смазываем глазурью. Опять убираем в духовку, на 10 минут. Последний раз смазываем уже приготовленное мясо. ✓ Подаем горячим с зеленью и хлебом. Приятного вам аппетита!