ru ru

Рецепт Ириски-тянучки

Ириски-тянучки

Шаги приготовления рецепта Ириски-тянучки


 Шаг 1

Продукты...

Шаг 1 Ириски-тянучки

Шаг 1


 Шаг 2

Соединяем сахар с мёдом и ставим на маленький огонь.

Шаг 2 Ириски-тянучки

Шаг 2


 Шаг 3

Добавляем жирную сметану.

Шаг 3 Ириски-тянучки

Шаг 3


 Шаг 4

Периодически помешиваем и доводим до загустения, как сказано в рецепте!

Шаг 4 Ириски-тянучки

Шаг 4


 Шаг 5

Ближе к концу захотелось что-то бросить туда..., были семечки уже очищенные, очень кстати)))

Шаг 5 Ириски-тянучки

Шаг 5


 Шаг 6

Масса через полчаса поменяла цвет на яркий карамельный цвет! Стелим пергамент в форму, смазываем растительным маслом и выливаем массу.

Шаг 6 Ириски-тянучки

Шаг 6


 Шаг 7

Масса была густая и медленно растекалась.

Шаг 7 Ириски-тянучки

Шаг 7


 Шаг 8

Даём остыть ровным слоем и потом убираем в холодильник.

Шаг 8 Ириски-тянучки

Шаг 8


 Шаг 9

Делим схватившиеся тянучки ножом для пиццы, смазав его маслом. Очень удобно!

Шаг 9 Ириски-тянучки

Шаг 9


 Шаг 10

Затем на квадратики...

Шаг 10 Ириски-тянучки

Шаг 10


 Шаг 11

Получились очень нежные, пришлось отделять лопаточкой, но тянутся очень здорово!!!

Шаг 11 Ириски-тянучки

Шаг 11


 Шаг 12

Храним в холодильнике и отковыриваем по настроению и надобности))))

Шаг 12 Ириски-тянучки

Шаг 12


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Тонкие овсяные блинчики

Все продукты должны быть комнатной температуры. Смешать овсяную и пшеничную муку, просеять. ✓ Яйца слегка взбить венчиком с щепоткой соли. Сахар в блинное тесто я никогда не добавляю. А здесь овсяная мука, она сама по себе обладает сладковатым вкусом. ✓ Добавить к яичной смеси половину стакана молока, перемешать, понемногу добавить муку. ✓ Добавить еще половину стакана молока, хорошо перемешать, получится вот такое густое тесто. Накрыть посуду с тестом крышкой и дать постоять ему 35-40 минут, можно и час. ✓ Затем добавить остальное молоко, хорошо перемешать. ✓ Выпекаем блинчики на хорошо нагретой сковороде.Тесто наливать тонким слоем. Я выпекаю по старому проверенному мною методу: пеку в чугунной сковороде, которую протираю кусочком сала перед заливкой теста. Вы можете печь по своему. Готовые блинчики выкладываем на блюдо, смазываем тонким слоем сливочного масла. И потом наливаем чай и подаем их на стол, подаем к ним сметанку, сгущенку или соус по вашему вкусу. Приятного вам аппетита!