ru ru

Рецепт Имбирные пряники с кленовым сиропом

Имбирные пряники с кленовым сиропом
  • Информация
  • Ингредиенты

Шаги приготовления рецепта Имбирные пряники с кленовым сиропом


 Шаг 1

В чаше миксером взбить до однородности коричневый сахар со сливочным маслом комнатной температуры. Добавить туда яйцо, специи, кленовый сироп и соду. Размешать. Затем начать лопаткой вымешивать, постепенно добавляя муку. Вымешать тесто, укутать его в пищевую пленку и поставить в холодильник минимум на 30 минут (у меня первая порция стояла 40 минут, вторая — сутки).

Шаг 1 Имбирные пряники с кленовым сиропом

Шаг 1


 Шаг 2

Включить духовку на 175°C. Остывшее тесто раскатать скалкой. Толщина — на ваш вкус. Если хрустящего и сухого охота, то 2-3 мм, а если пушистого и мягкого, то 8-10 мм будет достаточно. Раскатывать действительно удобно между двумя слоями пергамента — тесто не прилипает к скалке и столу.

Шаг 2 Имбирные пряники с кленовым сиропом

Шаг 2


 Шаг 3

Из раскатаного теста формочками или тонким ножом вырезать пряники желаемой формы. На этом этапе в пряниках стоит сделать дырки, если хотите украшать ими елку.

Шаг 3 Имбирные пряники с кленовым сиропом

Шаг 3


 Шаг 4

Отправить в разогретую духовку на 7-12 минут, как только начинает румяниться — можно вынимать, иначе легко пересушить. Пока они остывают, миксером взбить один белок с сахарной пудрой и лимонным соком. Взбивать не менее 5 минут, лучше 7. Глазурь получается гладкая, слегка тягучая. Мне удобнее всего ею украшать, используя небольшие пакетики, отрезав уголочек. Мои помощники тоже легко справились с таким инструментом!

Шаг 4 Имбирные пряники с кленовым сиропом

Шаг 4


 Шаг 5

Через часик глазурь уже высыхает и пряники можно есть, украшать ими елку или паковать в подарки! Веселого Рождества!

Шаг 5 Имбирные пряники с кленовым сиропом

Шаг 5


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Томатный суп с кускусом

Лук и чеснок порубите, морковь нарежьте кубиками. ✓ Разогрейте оливковое масло в большом сотейнике на среднем огне и обжаривайте на нем лук с морковью около 10 минут до мягкости. ✓ Добавьте томаты, половину чеснока, овощной бульон, кускус, кумина и кинзу. ✓ Доведите суп до кипения, добавьте оставшийся чеснок, затем убавьте немного огонь и варите 7-10 минут, периодически помешивая, пока кускус не станет нежным. Посолите и поперчите по вкусу. Приятного аппетита.