ru ru

Рецепт Гылуны

Гылуны

Шаги приготовления рецепта Гылуны


 Шаг 1

Муку просеять горкой, в центре сделать углубление. Влить растительное масло и слегка перемешать.

Шаг 1 Гылуны

Шаг 1


 Шаг 2

В горячей воле размешать соль и, подливая по немного в муку, замесить тесто. Месить 5-10 минут. Накрыть тесто миской и дать постоять 30 минут.

Шаг 2 Гылуны

Шаг 2


 Шаг 3

Для начинки предварительно отварить говядину и измельчить вареное мясо. Лук мелко порезать и пассировать на сливочном масле до золотистого цвета.

Шаг 3 Гылуны

Шаг 3


 Шаг 4

Затем добавить к луку молотое мясо и тушить все вместе 3-4 минуты. Посолить и поперчить по вкусу. Начинку охладить.

Шаг 4 Гылуны

Шаг 4


 Шаг 5

Тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм и разрезать на квадраты 6х6 см.

Шаг 5 Гылуны

Шаг 5


 Шаг 6

На тесто выложить по 1 ст.ложке начинки и слепить вареник.

Шаг 6 Гылуны

Шаг 6


 Шаг 7

Выложить вареники на подсыпанный мукой поднос.

Шаг 7 Гылуны

Шаг 7


 Шаг 8

Опустить вареника в кипящую подсоленную воду и варить 5-6 минут.

Шаг 8 Гылуны

Шаг 8


 Шаг 9

Готовые вареники отцедить и полить поджаренным на сливочном масле луком. Приятного аппетита!

Шаг 9 Гылуны

Шаг 9


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Гречневый салат с моцареллой

Отварите гречку ТМ «Националь» и остудите. ✓ Нарезать помидоры и яйца на половинки. ✓ Приготовьте соус, перемешав все ингредиенты. ✓ Добавить зелень и немного соуса, перемешать. ✓ Выложить на тарелку, добавить моцареллу и полить оставшимся соусом.