ru ru

Рецепт Грушевый пирог

Грушевый пирог
  • Информация
  • Ингредиенты

Шаги приготовления рецепта Грушевый пирог


 Шаг 1

Смазать разъемную форму жиром. Разогреть духовку до 180°C.

Шаг 1 Грушевый пирог

Шаг 1


 Шаг 2

Почистить груши, нарезать маленькими кубиками и перемешать с лимонным соком и клюквой в одной емкости. Все вместе тушить на среднем огне около 10 минут при постоянном помешивании. Смешать смесь для приготовления пудинга с сахаром и, постепенно добавляя воду, вымесить до гладкого состояния. Снять груши с плиты, перемешать с пудингом и довести всю смесь до кипения, затем охладить.

Шаг 2 Грушевый пирог

Шаг 2


 Шаг 3

Подогреть молоко и развести в нем сливочное масло или маргарин. Тщательно смешать муку с дрожжами в одной емкости. Добавить остальные ингредиенты для теста и теплую смесь молока с маслом. Все быстро перемешать до состояния гладкого теста при помощи миксера (насадка с крючком для твердого теста) на низкой скорости, затем 5 минут — на самой высокой скорости. Оставить тесто подходить под крышкой в теплом месте, пока оно заметно не увеличится в объеме.

Шаг 3 Грушевый пирог

Шаг 3


 Шаг 4

На слегка присыпанной мукой рабочей поверхности размять тесто и раскатать его в прямоугольник 40 на 30 см. Равномерно выложить начинку так, чтобы оставался отступ от краев около 2 см. Прямоугольник теста скатать с длинной стороны в рулон и разрезать на 8 одинаковых кусочков.

Шаг 4 Грушевый пирог

Шаг 4


 Шаг 5

Выложить кусочки срезом вверх в форму для выпечки. Поставить форму на решетку в духовку. Выпекать около 35 минут.

Шаг 5 Грушевый пирог

Шаг 5


 Шаг 6

Достать пирог из духовки, снять разъемные края формы. Охладить пирог. Абрикотирование: Выложить пирог на блюдо для торта. Подогреть повидло и смазать им пирог. Приятного аппетита!

Шаг 6 Грушевый пирог

Шаг 6


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Ребрышки барашка

Ребра вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Смешать все ингредиенты для маринада, и хорошо им обмазать ребрышки. Сложить в миску, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 2-4 часа. ✓ Лук нарезать крупными полукольцами, чеснок очистить и разрезать пополам. ✓ Далее кладем в рукав лук и чеснок, а сверху выкладываем ребра. ✓ Запекаем в духовке при температуре 200 градусов 20 минут, затем убавляем огонь до 170 и запекаем еще 40 минут. Приятного аппетита!!!