ru ru

Рецепт Гречневая запеканка с кабачком

Гречневая запеканка с кабачком

Шаги приготовления рецепта Гречневая запеканка с кабачком


 Шаг 1

Все просто. В готовую гречневую кашу добавить 1 яйцо.

Шаг 1 Гречневая запеканка с кабачком

Шаг 1


 Шаг 2

Блендером измельчить в пюре.

Шаг 2 Гречневая запеканка с кабачком

Шаг 2


 Шаг 3

Форму или сковороду (у меня диаметром 26 см) застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Выложить в форму пюре из гречневой каши.

Шаг 3 Гречневая запеканка с кабачком

Шаг 3


 Шаг 4

3 яйца взбить с щепоткой соли и добавить молоко.

Шаг 4 Гречневая запеканка с кабачком

Шаг 4


 Шаг 5

Гречневую основу наколоть вилкой и налить сверху немного омлетной смеси.

Шаг 5 Гречневая запеканка с кабачком

Шаг 5


 Шаг 6

Кабачок нарезать на тонкие кружочки, слегка посолить и обжарить на растительном масле. Обжаренные кабачки выложить на гречневую основу.

Шаг 6 Гречневая запеканка с кабачком

Шаг 6


 Шаг 7

Залить сверху оставшейся омлетной смесью.

Шаг 7 Гречневая запеканка с кабачком

Шаг 7


 Шаг 8

Сверху посыпать натертый на мелкой терке плавленным сыром и укропом.

Шаг 8 Гречневая запеканка с кабачком

Шаг 8


 Шаг 9

Запекать в разогретой духовке при 200 градусах 30 минут. Дать полностью остыть в духовке.

Шаг 9 Гречневая запеканка с кабачком

Шаг 9


 Шаг 10

Аккуратно перевернуть на блюдо, снять пергамент и перевернуть на основное блюдо. И подаем на стол.

Шаг 10 Гречневая запеканка с кабачком

Шаг 10


 Шаг 11

Вкусно, сытно, красиво и очень просто...

Шаг 11 Гречневая запеканка с кабачком

Шаг 11


 Шаг 12

Приятного аппетита!

Шаг 12 Гречневая запеканка с кабачком

Шаг 12


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Морковный суп-пюре с кориандром

Чеснок почистить и крупно нарезать. ✓ Половинку перца чили разрезать вдоль, семена удалить. ✓ Разогреть в кастрюле оливковое масло, выложить чеснок и чили, всыпать тмин и кориандр, все слегка прогреть. ✓ Морковь, лук, фенхель и сельдерей крупно нарезать и отправить в кастрюлю к чесноку и чили. Потомить все вместе 2–3 минуты. ✓ Залить кипятком так, чтобы вода покрыла все овощи, добавить кинзу (несколько листиков оставить) и посолить. Варить до готовности моркови. ✓ Слегка остывшие овощи взбить в блендере до консистенции пюре, добавляя понемногу овощной бульон. ✓ Протереть через сито, перелить в кастрюлю и слегка прогреть. Подавать со сметаной, украсив листиком кинзы.