ru ru

Рецепт Французские булочки

Французские булочки

Шаги приготовления рецепта Французские булочки


 Шаг 1

Изюм замочить в кипятке или в коньяке.

Шаг 1 Французские булочки

Шаг 1


 Шаг 2

Для крема поставить на огонь молоко, а тем временем, взбить яйца с сахаром, добавить муку и ванилин, перемешать.

Шаг 2 Французские булочки

Шаг 2


 Шаг 3

Когда молоко начнет закипать, влить примерно 1/3 его тонкой струйкой в яичную массу, перемешать. Затем все вернуть обратно в кипящее молоко и, помешивая, варить до загустения примерно 5 минут. Остудить (для ускорения процесса я ставлю кастрюльку с кремом в миску с холодной водой).

Шаг 3 Французские булочки

Шаг 3


 Шаг 4

Тесто раскатать, смазать заварным кремом, посыпать изюмом.

Шаг 4 Французские булочки

Шаг 4


 Шаг 5

Свернуть в рулет и нарезать на кусочки (примерно 2 см).

Шаг 5 Французские булочки

Шаг 5


 Шаг 6

Выложить булочки на пергаментный лист (или смазанную маслом фольгу), при желании смазать желтком.

Шаг 6 Французские булочки

Шаг 6


 Шаг 7

Выпекать в разогретой до 200°С духовке до румяности (минут 20). Попробуйте. Очень вкусно!!

Шаг 7 Французские булочки

Шаг 7


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Салат "Хрустящий"

Нарезать фенхель тонко. Фенхель мне нравится за тонкий ореховый аромат и хруст! ✓ Морковь и тыкву нарезать на слайсы овощечисткой. Морковка должна быть очень сочной, а тыква у меня мускатная, её ещё называют ореховой, которую можно кушать сырой! ✓ Высыпать горкой на тарелку, не приминая. ✓ Мандарины очистить от плёнок и положить на овощи. ✓ Для заправки смешать немного майонеза с йогуртом, соком лимона и добавить отруби для связки и пользы. Полить сверху хаотично на салатик. ✓ Посыпать миксом из семечек, слегка подсушенных на сковороде. Я заранее их поджариваю и ссыпаю обратно в баночку. ✓ Сразу подаём и хрустим на здоровье!