ru ru

Рецепт Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Шаги приготовления рецепта Французская сдобная булка


 Шаг 1

Духовку предварительно разогреть до 190°С.

Шаг 1 Французская сдобная булка

Шаг 1


 Шаг 2

В чаше комбайна соединить муку, сахар, дрожжи и соль, все перемешать крюком для теста на низкой скорости.

Шаг 2 Французская сдобная булка

Шаг 2


 Шаг 3

Не выключая комбайна, всыпать ванильный сахар, измельченные стручки ванили, ввести два яйца, влить молоко, затем добавить оставшиеся яйца, 325 г предварительно размягченного сливочного масла и вымешивать тесто 10 минут.

Шаг 3 Французская сдобная булка

Шаг 3


 Шаг 4

Форму с выемкой посередине смазать оставшимся сливочным маслом и выложить тесто, заполняя форму на 2/3 объема.

Шаг 4 Французская сдобная булка

Шаг 4


 Шаг 5

Накрыть форму с тестом полотенцем, смоченным в горячей воде и затем отжатым, и дать отдохнуть в теплом месте без сквозняков 10‒15 минут.

Шаг 5 Французская сдобная булка

Шаг 5


 Шаг 6

Выпекать сдобу в разогретой духовке 40‒50 минут в зависимости от мощности вашей духовки.

Шаг 6 Французская сдобная булка

Шаг 6


 Шаг 7

Готовую сдобу, перевернув форму, выложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой.

Шаг 7 Французская сдобная булка

Шаг 7


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Пирог с неркой

Рис отварить до готовности, воду слить. Лук нарезать мелкими кубиками, шампиньоны нарезать пластинами или кубиками и спассеровать на сливочном масле до золотистого цвета. Лук, шампиньоны соединить с рисом и рубленной зеленью (вместо петрушки можно взять укроп, или все вместе - дело вкуса), посолить, поперчить по вкусу, приправить куркумой и хорошо перемешать. Филе рыбы вымыть, обсушить и нарезать большими кусками. Я только отделила филе от кости и оставила целыми кусками. Филе посолить, поперчить по вкусу и полить соком лимона. Тесто разморозить при комнатной температуре и раскатать в два прямоугольных листа. Я на двойную ному всех продуктов использовала три листа слоеного теста. Лист для выпекания выстлать бумагой и на него выложить один пласт теста. На него выложить половину начинки. ✓ Сверху выложить рыбу. Я сделала это так. ✓ Рыбу укрыть оставшейся начинкой. Накрыть вторым пластом теста и защипать края. Я использовала три плата и у меня остались обрезки, которыми я украсила пирог в виде рыбки. Желток соединить с молоком и смазать пирог. ✓ Выпекать 35 минут при температуре 200 градусов. ✓ Постарайтесь дождаться, чтобы он немного остыл, и наслаждайтесь трапезой. Приятного аппетита!