ru ru

Рецепт Фарфалле с индейкой и грибами

Фарфалле с индейкой и грибами

Шаги приготовления рецепта Фарфалле с индейкой и грибами


 Шаг 1

Индейку (в моем случае курица) порезать не большими кусочками и обжарить на сковороде в оливковом масле со всех сторон.

Шаг 1 Фарфалле с индейкой и грибами

Шаг 1


 Шаг 2

Затем добавить грибы,вино,соль и перец по вкусу-тушить все на маленьком огне не накрывая крышкой,пока половина жидкости не испарится.

Шаг 2 Фарфалле с индейкой и грибами

Шаг 2


 Шаг 3

Добавить сливки(250мл),тимьян и мелко порезанный чеснок.Накрыть крышкой и тушить так же на маленьком огне 10-15 минут,иногда аккуратно помешивая.

Шаг 3 Фарфалле с индейкой и грибами

Шаг 3


 Шаг 4

Тем временем отварить фарфалле (аль денте,т.е. не разваливать их)с добавлением соли.Слить воду,вернуть пасту обратно в кастрюлю,сбрызнуть оливковым маслом,чтоб она не слиплась.

Шаг 4 Фарфалле с индейкой и грибами

Шаг 4


 Шаг 5

Готовый соус снять с огня. Подавать пасту,выложив на тарелки,сверху индейку с шампиньонами,полить всё соусом,присыпать сыром(чеддер,пармезан) и зеленью. Приятного аппетита!:)

Шаг 5 Фарфалле с индейкой и грибами

Шаг 5


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


"Быстрые" малосольные помидоры

Помидоры черри вымойте и сделайте в каждом с помощью зубочистки прокол через плодоножку. ✓ Приготовьте рассол: вскипятите воду и добавьте в нее соль, сахар, лимонный сок, гвоздику, лавровый лист, перец, доведите до кипения и дайте покипеть 5 минут. ✓ Черри выложите в банку или в эмалированную миску, переложите зеленью и чесноком, залейте горячим маринадом, накройте и дайте постоять при комнатной температуре один день. ✓ Поставьте на ночь в холодильник, а утром они уже будут готовы. Долго такие помидоры не хранятся - буквально несколько дней, но съедаются молниеносно. ✓ Приятного аппетита!!!