ru ru

Рецепт Джем "3 фрукта"

Джем "3 фрукта"

Шаги приготовления рецепта Джем "3 фрукта"


 Шаг 1

Фрукты вполне подойдут переспелые, которые уже нужно "спасать"!

Шаг 1 Джем "3 фрукта"

Шаг 1


 Шаг 2

Бананы поделить на кусочки и сбрызнуть лимонным соком.

Шаг 2 Джем "3 фрукта"

Шаг 2


 Шаг 3

Киви очистить и разрезать на кубики.

Шаг 3 Джем "3 фрукта"

Шаг 3


 Шаг 4

Грушу тоже очистить и покрошить мелко.

Шаг 4 Джем "3 фрукта"

Шаг 4


 Шаг 5

В кастрюле с толстым дном засыпаем фрукты сахаром (можно и 200 гр, но мне хватило 150 гр) и ставим на маленький огонь, помешивая. Фрукты должны постоянно находиться в сиропе.

Шаг 5 Джем "3 фрукта"

Шаг 5


 Шаг 6

Для большего желирующего эффекта можно всыпать рассыпной желатин - 1 ч. л., но постящимся его нельзя, поэтому можно и без него сварить!

Шаг 6 Джем "3 фрукта"

Шаг 6


 Шаг 7

Через 50-60 минут джем уварится, снимаем с огня. Когда остынет полностью, загустеет. Хранить в холодильнике, а вообще лучше сразу съесть!

Шаг 7 Джем "3 фрукта"

Шаг 7


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Гриль-салат "Летние овощи"

Баклажан, кабачок нарезать тонкими пластинами. ✓ Фенхель и лук нарезать скибками. Перец разрезать на четвертушки, так же и помидоры. ✓ Все овощи смазать кисточкой оливковым маслом с обоих сторон, выложить на гриль и подрумянить с обоих сторон. Особенно рекомендую смазывание маслом баклажан, т.к. они иначеполучатся суховатыми. ✓ Перец я отправила попотеть, т.к. он оказался плотнее остальных овщей. ✓ Помидорки кладём в последнюю очередь, они готовятся быстрее, их нужно только маленько припустить. ✓ Складываем готовые овощи в салатницу, там они в теплоте доходят пока готовятся их товарищи. ✓ Мелко рубим зелень, чеснок. Зелени фенхеля в списке продуктов не оказалось, смело её добавляйте. ✓ Готовим маринад: смешиваем масло с апельсиновым соком, цедрой, солью и перцем. ✓ Добавляем чеснок и зелень и интенсивно встряхиваем до образования эмульсии и растворения соли. ✓ Тенерь режем все овощи на кусочки. ✓ Складываем в миску. ✓ Заливаем салатной заправкой, перемешиваем. ✓ Даём время пропитаться, возможно придёться досолить и доперчить. приятного аппетита!