ru ru

Рецепт Домашнее мороженое из ягод и йогурта

Домашнее мороженое из ягод и йогурта

Шаги приготовления рецепта Домашнее мороженое из ягод и йогурта


 Шаг 1

Возьмём несладкий йогурт (у меня домашнего приготовления), поместим в марлю и подвесим эту конструкцию для освобождения лишней жидкости примерно минут на 45-60. Образовавшуюся сыворотку можно использовать в косметических или кулинарных целях.

Шаг 1 Домашнее мороженое из ягод и йогурта

Шаг 1


 Шаг 2

Готовим фруктовое наполнение. Для этого подготовленные ягоды (у меня 150г клубники и 50г чёрной смородины) чуть пюрировать и, добавив 150г сахара, проварить 3 минуты. Сюда же добавляем корицу и сок 1 лимона (мне хватило половинки).

Шаг 2 Домашнее мороженое из ягод и йогурта

Шаг 2


 Шаг 3

Так выглядит протертое через сито ягодное пюре.

Шаг 3 Домашнее мороженое из ягод и йогурта

Шаг 3


 Шаг 4

К густому йогурту добавляем молоко и перемешиваем до однородности.

Шаг 4 Домашнее мороженое из ягод и йогурта

Шаг 4


 Шаг 5

К полученной массе добавить фруктовый наполнитель, перемешать. Всё готово!

Шаг 5 Домашнее мороженое из ягод и йогурта

Шаг 5


 Шаг 6

Наполняем полученным мороженым пластиковый контейнер и прячем его в морозилку часов эдак на 4-6, перемешивая его каждый час для однородности.

Шаг 6 Домашнее мороженое из ягод и йогурта

Шаг 6


 Шаг 7

Для дегустации лакомства нужно за час-два до долгожданного момента перенести мороженое из морозилки в холодильник (для удобства формирования шариков, я упустила этот момент, о чем после сожалела). Наслаждаемся, приятного аппетита!

Шаг 7 Домашнее мороженое из ягод и йогурта

Шаг 7


 Шаг 8

Сезон холодной вкуснятины в разгаре!

Шаг 8 Домашнее мороженое из ягод и йогурта

Шаг 8


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Пицца из черствого хлеба

Подготовим необходимые продукты для пиццы: сыр, помидоры, перец, маслины или какие любите вы. Если хотите, подготовьте сосиски, ветчину или колбаски. Все мелко нарежем. У меня еще нашлась кукуруза. Перцовую пасту (можно заменить томатной) смешаем с оливковым маслом. Подготовим 3 кусочка черствого хлеба. Подойдет любой, какой у вас есть. Духовку включаем разогреваться до 180°С. ✓ С помощью кисточки намажем хлеб перцовой пастой. Сверху положим пластины сыра. На сыр разложим начинку. Положим сверху несколько кусочков моцареллы или брынзы. ✓ Подготовленные пиццы выложим на противень и отправим в духовку на 10 минут (пока сыр не расплавится). ✓ Вот и завтрак готов! Приятного аппетита!