ru ru

Рецепт Чуду с сыром и молодой крапивой

Чуду с сыром и молодой крапивой

Шаги приготовления рецепта Чуду с сыром и молодой крапивой


 Шаг 1

Развести дрожжи в теплой воде, добавить соль, дать постоять 10 мин.

Шаг 1 Чуду с сыром и молодой крапивой

Шаг 1


 Шаг 2

Замесить тесто и дать подняться в теплом месте примерно 1 час.

Шаг 2 Чуду с сыром и молодой крапивой

Шаг 2


 Шаг 3

Для приготовления начинки обдать крапиву кипятком, она перестанет колоться, помыть ее, обсушить и мелко нарезать. Размять сыр (можно руками), добавить мелко нарезанный зеленый лук и крапиву, соль и перец по вкусу.

Шаг 3 Чуду с сыром и молодой крапивой

Шаг 3


 Шаг 4

Когда тесто поднялось, отрезаем от него куски размером со среднюю картофелину, скатываем в шарик отрезанное тесто. Раскатываем наш шарик, выкладываем на него начинку примерно полную с горкой столовую ложку.

Шаг 4 Чуду с сыром и молодой крапивой

Шаг 4


 Шаг 5

Бортики поднимаем и слепливаем к середине, полученный «мешочек» делаем плоским и даем расстояться минут 5.

Шаг 5 Чуду с сыром и молодой крапивой

Шаг 5


 Шаг 6

Затем раскатываем скалкой толщиной примерно 0,5-0,7 см.

Шаг 6 Чуду с сыром и молодой крапивой

Шаг 6


 Шаг 7

Полученную лепешку жарим на раскаленной сковороде без масла с двух сторон, выкладываем на блюдо и смазываем сливочным маслом тоже с двух сторон.

Шаг 7 Чуду с сыром и молодой крапивой

Шаг 7


 Шаг 8

Можно разрезать их на 4 части и подавать со сметаной. Попробуйте, очень вкусно и, самое главное, полезно!

Шаг 8 Чуду с сыром и молодой крапивой

Шаг 8


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Ягодный чизкейк

Духовку предварительно разогреть до 160°С (можно включить режим «горячий воздух»). ✓ Печенье слегка измельчить в блендере, затем добавить предварительно размягченное сливочное масло и взбить все в однородную массу. ✓ Дно разъемной формы выстелить бумагой для выпечки, равномерно выложить измельченное печенье с маслом и уплотнить ложкой, так чтобы получился корж толщиной в 1 см. ✓ Приготовить начинку: в чаше комбайна соединить сливочный сыр, мед, ванильный экстракт, слегка перемешать, добавить йогурт, яйца и все вымешать, затем всыпать крахмал и вымешать еще немного. ✓ Сливочную начинку вылить в форму с коржом. ✓ Выпекать чизкейк в разогретой духовке 45‒50 минут. ✓ Горячий чизкейк украсить свежей малиной, затем полностью остудить и вынуть из формы.