ru ru

Рецепт Чебуреки с сюрпризом

Чебуреки с сюрпризом

Шаги приготовления рецепта Чебуреки с сюрпризом


 Шаг 1

Муку высыпать в миску, сделать углубление. В кипяток добавить соль, растительное масло, размешать, вылить в муку и быстро замесить тесто. Обернуть тесто в пищевую пленку и дать полежать 1 час.

Шаг 1 Чебуреки с сюрпризом

Шаг 1


 Шаг 2

В фарш добавить мелко порезанный лук, соль, перец, мелко порезанную зелень (побольше), перемешать, добавить немного бульона или воды, что бы начинка была сочнее.

Шаг 2 Чебуреки с сюрпризом

Шаг 2


 Шаг 3

Нарезать тонкими кружками помидор и натереть сыр.

Шаг 3 Чебуреки с сюрпризом

Шаг 3


 Шаг 4

Тесто разделать на шарики, которые тонко раскатать.

Шаг 4 Чебуреки с сюрпризом

Шаг 4


 Шаг 5

На одну сторону пласта положить 2 ст.ложки начинки, разровнять и посыпать сыром.

Шаг 5 Чебуреки с сюрпризом

Шаг 5


 Шаг 6

Сверху положить ломтики помидор.

Шаг 6 Чебуреки с сюрпризом

Шаг 6


 Шаг 7

Накрыть второй половиной теста, слегка прижать, положить сверху блюдце и обрезать фигурным ножом края.

Шаг 7 Чебуреки с сюрпризом

Шаг 7


 Шаг 8

Жарить во фритюре до золотистой корочки.

Шаг 8 Чебуреки с сюрпризом

Шаг 8


 Шаг 9

Приятного аппетита!

Шаг 9 Чебуреки с сюрпризом

Шаг 9


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Ковбойский суп с кукурузой

В кипящую подсоленную воду закладываем очищеный и порезаный кубиками картофель.Тем временем пассируем на растительном масле измельченный лук и натертую на крупной терке морковь(по желанию добавить сливочное масло, если это не вредит Вашей талии). К этой массе добавляем кусочки бекона (часто вместо него использую ветчину или любую копченую колбасу, иногда присоединяю немного сосисок). Сюда же закладываем плавленый сыр, размешиваем до однородности пока сыр не растает. Эту зажарку добавляем к кипящему картофелю, по желанию можно добавить к нему зубчик чеснока. ✓ За 5 минут до конца варки добавляем кукурузу (когда готовлю этот супчик летом или осенью, заменяю консервированную на зерна вареной кукурузы сахарного сорта). Рубленая зелень будет последним штрихом, завершающим магию приготовления. Наслаждайтесь, приятного аппетита!