ru ru

Рецепт Чайный медовик с грецкими орехами

Чайный медовик с грецкими орехами
  • Информация
  • Ингредиенты

Шаги приготовления рецепта Чайный медовик с грецкими орехами


 Шаг 1

Муку смешать с разрыхлителем и просеять в миску.

Шаг 1 Чайный медовик с грецкими орехами

Шаг 1


 Шаг 2

В миске смешать венчиком яйца, сахар, мед, сметану, растительное масло и крепко заваренный чай (1 пакетик чая заварить в 0,25 ст. кипятка). если мед у вас густой, то можно его предварительно прогреть до жидкого состояния.

Шаг 2 Чайный медовик с грецкими орехами

Шаг 2


 Шаг 3

Добавить мучную смесь и перемешать до однородности (желательно мешать не долго). Добавить крупно рубленные орехи и еще раз перемешать.

Шаг 3 Чайный медовик с грецкими орехами

Шаг 3


 Шаг 4

Застелить форму промасленной пекарской бумагой, вылить тесто, разровнять.

Шаг 4 Чайный медовик с грецкими орехами

Шаг 4


 Шаг 5

Выпекать при 180 град. минут 40 до светло-коричневой корочки и сухой спички.

Шаг 5 Чайный медовик с грецкими орехами

Шаг 5


 Шаг 6

Пока пирог "отдыхает", приготовим глазурь. На водяной бане растопить сливочное масло с сахаром, постоянно помешивая.

Шаг 6 Чайный медовик с грецкими орехами

Шаг 6


 Шаг 7

Добавить сметану, всыпать какао. Варить, постоянно помешивая, пока масса слегка не загустеет.

Шаг 7 Чайный медовик с грецкими орехами

Шаг 7


 Шаг 8

Вылить теплую глазурь на пирог, разровнять. Дать глазури "схватится".

Шаг 8 Чайный медовик с грецкими орехами

Шаг 8


 Шаг 9

Разрезать на кусочки и подавать к чаю!

Шаг 9 Чайный медовик с грецкими орехами

Шаг 9


 Шаг 10

Приятного аппетита!

Шаг 10 Чайный медовик с грецкими орехами

Шаг 10


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Дрессинг из баклажан

Берем пласт теста, не раскатываем, посыпаем солью, перцем и тыквенными семечками. Слегка прокатываем скалкой, чтобы посыпка приклеилась к поверхности теста. Смазываем растительным маслом. ✓ Духовку разогреваем до 200 градусов. Противень выстилаем пергаментом, тесто нарезаем на полоски, в моем случае ширина полосок - 1,5 см и выкладываем на противень. Отправляем выпекаться. ✓ Пока выпекаются палочки - готовим дрессинг. Вот у меня готовый размороженный запеченный баклажан. Если баклажан свежий - запекаем его либо в духовке, либо, если есть такая возможность, на костре. Очищаем от кожицы. ✓ Отправляем все ингредиенты для дрессинга, кроме зелени, в чашу блендера. ✓ Взбиваем до однородной массы. ✓ Затем режем зелень и добавляем к полученной массе. ✓ Еще раз хорошо взбиваем. ✓ Пока готовился дрессинг - испеклись палочки. ✓ Готово! Баклажановым дрессингом можно "украсить" многие блюда: использовать как заправку к салатам, как соус к макаронам, мясу, рыбе, можно просто с сухариком или хлебушком. Мне вот захотелось на утро с палочками подать. ✓ Угощайтесь и вы! Приятного аппетита! То, что сразу не съедается - прекрасно хранится в холодильнике.