ru ru

Рецепт Цельнозерновой хлеб на кефире с желтками

Цельнозерновой хлеб на кефире с желтками

Шаги приготовления рецепта Цельнозерновой хлеб на кефире с желтками


 Шаг 1

В моей хлебопечке требуется сначала закладывать жидкие ингредиенты, а потом сухие. Поэтому сначала выливаем кефир и добавляем в него растительное мало.

Шаг 1 Цельнозерновой хлеб на кефире с желтками

Шаг 1


 Шаг 2

Добавляем желтки и лопаем их вилкой.

Шаг 2 Цельнозерновой хлеб на кефире с желтками

Шаг 2


 Шаг 3

Всыпаем просеянную муку, в центр насыпаем дрожжи, по бокам — сахар и соль.

Шаг 3 Цельнозерновой хлеб на кефире с желтками

Шаг 3


 Шаг 4

Выпекаю на режиме «французский хлеб», корочка средняя. Занимает это 3 часа 20 минут. Когда хлебопечка впервые запищит, проверьте консистенцию теста. Оно должно свернуться в клубок и полностью отходить от стенок, но быть влажным. При необходимости можно добавить немножко муки или кефира.

Шаг 4 Цельнозерновой хлеб на кефире с желтками

Шаг 4


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Киш «Лорэн» с грибами и сыром

Для приготовления пирога нам понадобятся следующие ингредиенты. ✓ Разморозьте и раскатайте тесто. ✓ Выложите в форму слоеное тесто, наколите вилкой в нескольких местах. Бортики необходимо оставить высокими, чтобы начинка не вытекла. Разогрейте духовку до 180°С. ✓ Нарежьте репчатый и зеленый лук, натрите сыр на крупной терке. Грибы нарежьте средними по величине кубиками. ✓ Поджарьте на сливочном масле лук, затем добавьте туда грибы, перемешайте, посолите, поперчите и еще немного потомите. Затем дайте остыть в миске. ✓ Отдельно взболтайте яйцо Grovo со сливками. ✓ В массу добавьте сыр, зеленый лук и обжаренную начинку. ✓ Всю начинку выложите в форму и поставьте киш в духовку выпекаться 30-40 минут. ✓ Когда начинка запечется и сверху образуется приятная золотистая корочка, все готово!