ru ru

Рецепт Быстрый конфитюр из помидоров с миндалем

Быстрый конфитюр из помидоров с миндалем

Шаги приготовления рецепта Быстрый конфитюр из помидоров с миндалем


 Шаг 1

Сначала мелко порубим поджаренный миндаль, снимем цедру с лимона и выжмем из него сок. Разотрем в ступке миндаль и цедру вместе с солью и затем соединим с лимонным соком.

Шаг 1 Быстрый конфитюр из помидоров с миндалем

Шаг 1


 Шаг 2

На помидорах сделать крестообразные надрезы, ошпарить их кипятком, затем ледяной водой и очистить от кожицы. Помидоры нарезать крупно, сложить в кастрюлю, засыпать сахаром. Варить на среднем огне с палочкой корицы 5 минут, постоянно снимая пену. Теперь можно добавить орехово-лимонную смесь и проварить еще 1 минуту.

Шаг 2 Быстрый конфитюр из помидоров с миндалем

Шаг 2


 Шаг 3

Наш конфитюр готов! Это очень вкусное лакомство!

Шаг 3 Быстрый конфитюр из помидоров с миндалем

Шаг 3


 Шаг 4

Остудите и подавайте с творогом, мороженым или используйте для пирогов, десертов.

Шаг 4 Быстрый конфитюр из помидоров с миндалем

Шаг 4


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Ложное слоеное тесто и рогалики с яблоками из него

В небольшой кастрюльке растопим маргарин, не допуская его кипения. ✓ В горячий маргарин высыпаем муку и быстро размешиваем вилкой. ✓ В полученное тесто вливаем пиво, можно брать как светлое, так и темное. Тщательно вымешиваем вилкой до однородности. ✓ Тесто должно получиться тягучим, по консистенции как очень густая сметана или чуть гуще. Накрываем кастрюльку пищевой пленкой и отправляем ее в холодильник минимум на два часа. (Если вы все сделали очень быстро и тесто еще горячее, пожалейте холодильник - дайте кастрюле остыть до комнатной температуры.) Тесто в холодильнике загустеет и станет похожим на твердый пластилин. Чем дольше простоит это тесто в холоде, тем лучше. Если есть возможность, приготовьте тесто вечером и до утра оставьте его в холодильнике - оно будет слоится гораздо лучше. ✓ Примерно за полчаса до того, как соберетесь заниматься рогаликами, готовим начинку. Яблоки очистим и удалим сердцевину, нарежем их мелкими кубиками. Перетираем смородину с сахаром (у меня замороженная), добавляем к яблокам и оставляем настояться. Перед применением выделившийся сок желательно слить. А вообще начинка может быть любой - на ваш вкус, главное не очень жидкой. ✓ Делим наше тесто на 16 частей. Несколько оставим для работы, остальные - в холодильник, так как тесто быстро тает. Из каждой части формируем тонкую овальную лепешку, на один край выкладываем начинку. ✓ Сворачиваем рулетиком тесто, оставляя примерно треть лепешки незавернутой. Разрезаем оставленное тесто на полосочки шириной чуть больше 0,5см. ✓ Полосочки загибаем под рулетик, придаем изделию форму полумесяца. ✓ Обмакиваем пирожки верхней стороной в смесь сахара с корицей (не любите ее- можете не класть). Выпекаем пирожки в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке: дайте рогаликам подрумяниться, но не пересушите. Выпекать их лучше на пергаменте, снимать горячими! ✓ Приятного аппетита!!!