ru ru

Рецепт Брусничное варенье с грушей

Брусничное варенье с грушей

Шаги приготовления рецепта Брусничное варенье с грушей


 Шаг 1

В большую кастрюлю насыпаем сахар, добавляем немного воды. Грушу очищаем, режем на кусочки, кладем в сахар, пусть немного постоит. Затем ставим на средний огонь и, помешивая, ждем когда сахар превратиться в сироп. Поварим все это на медленном огне мин 15.

Шаг 1 Брусничное варенье с грушей

Шаг 1


 Шаг 2

Затем добавляем бруснику. Варим варенье на небольшом огне, периодически слегка помешивая.

Шаг 2 Брусничное варенье с грушей

Шаг 2


 Шаг 3

Добавляем корицу. Спустя 45 минут с момента закипания ягод в сиропе, капаем на блюдечко и, если капелька варенья не растекается, то варенье готово.

Шаг 3 Брусничное варенье с грушей

Шаг 3


 Шаг 4

Разливаем в чистые баночки.

Шаг 4 Брусничное варенье с грушей

Шаг 4


 Шаг 5

Остужаем и пьем чай!

Шаг 5 Брусничное варенье с грушей

Шаг 5


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Сливочный чаудер с мидиями и слабосоленой семгой

Подготовить овощи. Вымыть, очистить... Лук порей нарезать кольцами, морковь и картофель - небольшими кубиками, чеснок - "лепестками". ✓ В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло и положить слегка обжариться овощи. Буквально 2-3 минуты на сильном огне... Овощи не должны зажариться, просто лук-порей должен стать чуть мягче! ✓ Переложить овощи в кастрюлю, добавить нарезанную кусочками слабосоленую семгу (лосось), влить белое сухое вино. ✓ Следом добавить рыбный бульон (можно просто воду!). Жидкость должна слегка прикрывать овощи и рыбу. Следите сами за количеством бульона (воды), я указала, сколько ушло у меня... (Не забывайте, что мы еще добавим практически пол литра сливок..., и в целом суп должен получиться достаточно густым! Ну, хотя, все - дело вкуса, конечно! )))) Посолить, положить лавровый лист и перец. Довести до кипения и проварить на среднем огне около 10 минут. ✓ Тем временем сливки смешать с крахмалом (чтобы сливки не свернулись от вина) и через 10 минут влить сливки с крахмалом в суп. Перемешать. ✓ Добавить мидии. Снова довести до кипения и проварить еще около 10 минут (до готовности картофеля и моркови). ✓ Суп готов! Мелко порубить свежую петрушку и подавать, щедро присыпав чаудер петрушкой! ✓ Подавать горячим! Приятного аппетита!