ru ru

Рецепт Бразильский пирог "Болу" с сыром

Бразильский пирог "Болу" с сыром

Шаги приготовления рецепта Бразильский пирог "Болу" с сыром


 Шаг 1

Подготовить продукты. Сыр натереть на терке.

Шаг 1 Бразильский пирог "Болу" с сыром

Шаг 1


 Шаг 2

Кукурузную и пшеничную муку просеять вместе с дрожжами.

Шаг 2 Бразильский пирог "Болу" с сыром

Шаг 2


 Шаг 3

Размягчённое масло, яйца, сахар, сливки и 3 столовые ложки тертого сыра взбить блендером до однородности. Понемногу всыпать муку и замесить тесто.

Шаг 3 Бразильский пирог "Болу" с сыром

Шаг 3


 Шаг 4

Переложить на смазанный маслом противень и запекать в духовке при 180г до золотистого цвета (около 40 мин).

Шаг 4 Бразильский пирог "Болу" с сыром

Шаг 4


 Шаг 5

Выпеченный корж переложить на доску.

Шаг 5 Бразильский пирог "Болу" с сыром

Шаг 5


 Шаг 6

Киви измельчить в пюре (1шт оставить для украшения).

Шаг 6 Бразильский пирог "Болу" с сыром

Шаг 6


 Шаг 7

Покрыть пирог пюре, украсить нарезанными дольками киви. От себя сделала добавление - покрыла пирог сверху прозрачным желе.

Шаг 7 Бразильский пирог "Болу" с сыром

Шаг 7


 Шаг 8

Пирог-болу остудить, нарезать кусочками и подавать к столу. Bom apetite!

Шаг 8 Бразильский пирог "Болу" с сыром

Шаг 8


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Тирамису с манго и бананом

Желтки отделить от белков. Миску с белками отправить в холодильник. Желтки хорошо взбить с сахаром. Добавить ванильный экстракт и еще раз взбить. ✓ В желтковую массу начать постепенно добавлять маскарпоне, взбивая на минимальной скорости. После того как введем весь маскарпоне взбить 1-2 минутки на максимальной скорости. ✓ Белки взбить до устойчивых пиков (5-10 минут). Добавить белки в желтково-сырную массу. И аккуратно перемешать снизу в верх. ✓ Бананы нарезать. Окунуть печенье в манговый сок, положить в стакан или в форму, покрыть кремом, сверху положить кусочки бананов и опять покрыть кремом. ✓ Отправить в холодильник на ночь. Перед подачей посыпать какао. ✓ Утром достаем наш десерт, варим ароматный кофе и наслаждаемся! И пусть весь мир подождет!