ru ru

Рецепт Бездрожжевой кулич на кефире

Бездрожжевой кулич на кефире

Шаги приготовления рецепта Бездрожжевой кулич на кефире


 Шаг 1

Ингредиенты
яйца куриные3 ст. л.
сахар150 г
Яйцо взбить с сахаром.

Шаг 1 Бездрожжевой кулич на кефире

Шаг 1


 Шаг 2

Ингредиенты
сливочное масло125 г
Затем добавить размягченное масло.

Шаг 2 Бездрожжевой кулич на кефире

Шаг 2


 Шаг 3

Ингредиенты
кефир220 г
мука210 г
Просеянную муку смешать с разрыхлителем, содой и солью. Поочередно в массу добавлять кефир и муку, продолжая мешать.

Шаг 3 Бездрожжевой кулич на кефире

Шаг 3


 Шаг 4

Ингредиенты
мука10 г
изюм80 г
Промытый изюм просушить и смешать с мукой (1 ст. ложка), добавить в полученную массу, перемешать. В подготовленную форму вылить тесто и поставить выпекаться при 180°С до сухой консистенции внутри. Важно, чтобы все продукты были комнатной температуры.

Шаг 4 Бездрожжевой кулич на кефире

Шаг 4


 Шаг 5

Ингредиенты
яичные белки6 ст. л.
сахарная пудра140 г
лимонный сок1 ч. л.
Белковый крем: пастеризованный белок взбить, затем добавлять частично сахарную пудру и после лимонный сок. Нанести крем на готовый остывший кулич и сразу же посыпать красивой посыпкой.

Шаг 5 Бездрожжевой кулич на кефире

Шаг 5


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Лепешки с картофелем и сыром

В тёплом молоке растворите дрожжи, сахар и соль, добавьте 2 ст. л. муки, хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут в тёплом месте. ✓ Добавьте яйцо и кефир хорошо перемешайте, постепенно добавляйте оставшуюся муку и замесите мягкое и эластичное тесто. Поставьте в тёплое место, тесто должно подняться вдвое. ✓ Приготовьте начинку: смешайте картофельном пюре и сыр. ✓ Рабочую поверхность и руки смажьте растительным маслом. Обомните тесто и разделите на пять равных частей. ✓ Каждую часть теста раскатайте в круг, на середину выложите 1/5 часть начинки. ✓ Возьмите тесто за концы и сверните в мешочек. ✓ Опять раскатайте в лепешку. Переложите лепешки на противень застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком. ✓ Выпекайте лепешки в предварительно разогретой до 180°C духовки, примерно 20 минут, до подрумянивая. Готовые лепешки смажьте сливочным маслом, и сложите друг на друга. ✓ Приятного аппетита!