ru ru

Рецепт Беспорядочный десерт

Беспорядочный десерт

Шаги приготовления рецепта Беспорядочный десерт


 Шаг 1

Духовку предварительно разогреть до 150°С.

Шаг 1 Беспорядочный десерт

Шаг 1


 Шаг 2

Приготовить меренги: яичные белки взбить в комбайне, затем, продолжая взбивать, влить ванильный экстракт, а через пару минут добавить уксус.

Шаг 2 Беспорядочный десерт

Шаг 2


 Шаг 3

Когда масса станет пышной и воздушной, не прекращая взбивать, по одной столовой ложке всыпать мелкий сахар и вымешивать все еще 10–15 минут.

Шаг 3 Беспорядочный десерт

Шаг 3


 Шаг 4

Противень выстелить бумагой для выпечки, ложкой выложить меренги, поместить в разогретую духовку и понизить температуру до 130°С. Выпекать меренги полтора часа, затем оставить в выключенной духовке, ни в коем случае не открывая дверцу!

Шаг 4 Беспорядочный десерт

Шаг 4


 Шаг 5

Из половинки лимона выжать сок.

Шаг 5 Беспорядочный десерт

Шаг 5


 Шаг 6

Приготовить малиновый соус: в небольшой кастрюле соединить сахар, 2–3 горсти малины, влить лимонный сок, 2 ст. ложки воды и все припустить, затем протереть через сито и вернуть на огонь, чтобы соус слегка уварился.

Шаг 6 Беспорядочный десерт

Шаг 6


 Шаг 7

Приготовить крем: сливки взбить блендером с насадкой-венчиком, затем добавить сметану и перемешать все ложкой.

Шаг 7 Беспорядочный десерт

Шаг 7


 Шаг 8

Готовые меренги поломать крупными кусочками.

Шаг 8 Беспорядочный десерт

Шаг 8


 Шаг 9

В прозрачные бокалы разложить часть меренг, оставшуюся малину и сливочный крем, полить все малиновым соусом, сверху разложить оставшиеся кусочки меренг.

Шаг 9 Беспорядочный десерт

Шаг 9


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Куриная грудка с кешью в соевом соусе

Сельдерей нарезать кружочками. ✓ Лук крупно нарезать. ✓ Куриную грудку крупно нарезать. ✓ Горошек бланшировать в кипящей воде 5 минут,откинуть на дуршлаг.Опустить в холодную воду,затем снова откинуть на дуршлаг. ✓ Грибы нарезать пластинками. ✓ В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мясо. ✓ Посолить,поперчить,влить соевый соус,добавить лук,сельдерей,горошек,шампиньоны и готовить 2 минуты.Затем постепенно влить бульон ,накрыть крышкой и готовить на слабом огне 5 минут. ✓ В 2 ст.л. воды развести крахмал и ввести в соус,хорошо размешать и готовить ещё несколько минут.Добавить кешью,прогреть 2-3 минуты и подавать с рисом.Приятного аппетита:))