ru ru

Рецепт Арахисовый торт "Коровка"

Арахисовый торт "Коровка"
  • Информация
  • Ингредиенты

Шаги приготовления рецепта Арахисовый торт "Коровка"


 Шаг 1

Для начала сварите 2 баночки сгущенного молока (3 ст.л. с одной баночки в тесто,а остальное в крем),каждая по 380 грамм. Варить в в кастрюле,заполненной водой около 2-2.5 часов. Арахис почистить и отправить в блендер. Измельчить в крошку,не страшно,если будут попадаться крупные кусочки.

Шаг 1 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 1


 Шаг 2

Измельченный арахис отправить в духовку на 200 градусов. Немного поджарить до золотистого цвета.

Шаг 2 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 2


 Шаг 3

Готовим тесто. Масло комнатной температуры порезать на кубики.

Шаг 3 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 3


 Шаг 4

Взбить яйца с сахаром до бела.

Шаг 4 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 4


 Шаг 5

Добавить 3 полных столовых ложки сгущенного молока,взбить миксером.

Шаг 5 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 5


 Шаг 6

Добавить орехи, масло,снова взбить.

Шаг 6 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 6


 Шаг 7

...

Шаг 7 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 7


 Шаг 8

Затем добавить просеянную муку (450-500 грамм) с разрыхлителем

Шаг 8 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 8


 Шаг 9

И уже лопаточкой размешать до однородности.

Шаг 9 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 9


 Шаг 10

Тесто получается очень нежное и очень ароматное,как густой крем.

Шаг 10 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 10


 Шаг 11

Присыпать мукой рабочую поверхность ,выложить тесто и сверху его также присыпать мукой,совсем немного замесить и порезать на небольшие брусочки.

Шаг 11 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 11


 Шаг 12

У меня форма размером 21 см. в диаметре. Брусочков получилось 12,для такого торта очень много,так как я готовила тортик из 9 коржей и он получился очень высокий,поэтому советую сократить немного количества ингредиентов,или же приготовить арахисовое печенье,дети сметут на раз-два,уверяю! Так же и с кремом, из указанного количества в ингредиентах мне хватило ровно на 9 коржей.

Шаг 12 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 12


 Шаг 13

Присыпать хорошенько рабочую поверхность мукой,положить посерединке лепешечку,ее тоже присыпать мукой

Шаг 13 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 13


 Шаг 14

И очень тоненько раскатать,если прилипает к скалке, присыпайте мукой,у меня немного прилипали края.

Шаг 14 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 14


 Шаг 15

Выпекать каждый корж при температуре 200 градусов около 13 минут до золотистого цвета. Выложить на еще горячий корж форму и вырезать ножом по кругу диаметром вашей формы.

Шаг 15 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 15


 Шаг 16

...

Шаг 16 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 16


 Шаг 17

.......

Шаг 17 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 17


 Шаг 18

Готовим крем. Взбить сливки до пик. Сливки должны быть только животными для взбивания,как минимум 33 процентов жирности.

Шаг 18 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 18


 Шаг 19

Сгущенное молоко хорошенько перемешать ложкой. Молоко должно быть обязательно холодным,из холодильника!

Шаг 19 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 19


 Шаг 20

В ингредиентах я указала 700 грамм сгущенного молока,я не взвешивала,а указала приблизительно,вы отвариваете 2 баночки по 380 г ,с одной 3 ст.ложки в тесто,а остальное в крем. Добавьте немного сливок к сгущенному молоку,перемешайте.

Шаг 20 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 20


 Шаг 21

Этот крем добавьте ко взбитыми сливками и до однородности перемешайте венчиком. Крем готов.

Шаг 21 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 21


 Шаг 22

Смазываем каждый корж кремом.

Шаг 22 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 22


 Шаг 23

...

Шаг 23 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 23


 Шаг 24

Бока и верх также.

Шаг 24 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 24


 Шаг 25

...

Шаг 25 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 25


 Шаг 26

Обрезки измельчить в крошку,обсыпать бока.

Шаг 26 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 26


 Шаг 27

Украсить тортик по желанию. Я украсила сметанным кремом, просто взбила очень жирную сметану с сахаром и загустителем для сливок, растопленным белым и черным шоколадом.Дать тортику постоять около 30-40 минут при комнатной температуре. И отправить в холодильник на ночь.

Шаг 27 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 27


 Шаг 28

Тортик получился высоким и нарядным.

Шаг 28 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 28


 Шаг 29

Оочень вкусным и оригинальным.

Шаг 29 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 29


 Шаг 30

...

Шаг 30 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 30


 Шаг 31

...

Шаг 31 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 31


 Шаг 32

Бесподобный торт!

Шаг 32 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 32


 Шаг 33

Приятного аппетита!

Шаг 33 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 33


 Шаг 34

............!

Шаг 34 Арахисовый торт "Коровка"

Шаг 34


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Вырезка из свинины с лимонным вкусом и каперсами

Смешать в емкости или в пакете каперсы с жидкостью, баночка примерно 1/2 стакана, лимонный сок, оливковое масло, чеснок мелко порубленный. ✓ Добавить в пакет или емкость свинину и мариновать в холодильнике примерно 30 мин. ✓ Достать из пакета или емкости свинину, переложить на противень. Готовить при температуре 200 гр 45-50 мин. Достать из духовки, дать постоять и разрезать на порции. ✓ В небольшую кастрюлю слить маринад из каперсов, добавить 1 ст.л оливкового масла, сахар и соль. Поставить на медленный огонь. Довести до кипения и готовить еще 5 мин, помешивая. Снять с огня. ✓ Подаем свинину под соусом из каперсов. Приятного аппетита.