ru ru

Рецепт Ананасовый тарт татен

Ананасовый тарт татен

Шаги приготовления рецепта Ананасовый тарт татен


 Шаг 1

Растопите в сковороде сливочное масло, добавьте сахар и, когда карамель только-только начнет менять цвет, выкладывайте ананасы. После чего убирайте огонь и тушите их до того момента, когда карамель станет коричневой.

Шаг 1 Ананасовый тарт татен

Шаг 1


 Шаг 2

Пока они готовятся, можно запросто успеть управиться с тестом. Взбейте мягкое масло с сахаром в течение 5-ти минут, пока смесь не побелеет и не станет более пышной (масло необходимо за полчаса до начала приготовления достать из холодильника и оставить при комнатной температуре). Добавьте сначала яйца, а затем сметану и вновь взбейте до однородности.

Шаг 2 Ананасовый тарт татен

Шаг 2


 Шаг 3

Всыпьте разрыхлитель теста и просеянную муку и замесите гладкое тесто.

Шаг 3 Ананасовый тарт татен

Шаг 3


 Шаг 4

Как только будут ананасы готовы, сразу перекладывайте их в форму для выпечки (ее необходимо чуть-чуть смазать сливочным маслом). Оставшейся карамелью, пока она не застыла окончательно и находится в жидком виде, полейте ананасы. Сверху выложите тесто, разровняйте и хорошенько постучите формой по столу, чтобы вышел весь лишний воздух. Выпекайте пирог 30 — 40 минут при температуре 180°С. Готовый пирог необходимо сразу же перевернуть, пока карамель не схватилась (просто плотно приставьте к верху формы разделочную доску и резко переверните форму). После чего дайте ему немного остыть и подавайте к столу. Приятного чаепития!

Шаг 4 Ананасовый тарт татен

Шаг 4


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Руляда из курицы

Нужно отделить мясо курицы от скелета. Курицу разрезаем по спинке. Отрезаем попку, крылья в суставах. ✓ Аккуратно и тщательно вынимаем все косточки. ✓ Мясо отбить, посолить, поперчить, можно добавить любимых специй и травок. ✓ Морковь натереть, лук порезать, пассировать все на растительном масле. ✓ В чашку налить молока, добавить яйцо, майонез, муку. ✓ Добавляем в жидкое тесто обжаренные лук с морковью. ✓ И печем 3 блинчика. ✓ Выкладываем наши блинчики на тушку курицы и аккуратно сворачиваем в рулет. ✓ Стягиваем рулет чудо-жгутиками от "ЕД" (или обвязать нитями), укладываем в смазанную форму и отправляем в духовой шкаф на 30-40 мин. ✓ Минут за 10 до готовности смазать руляду медом и снова отправить в печь до румяной корочки!