ru ru

Вегетарианские блюда - найдено рецептов 11

Салат с авокадо, картофелем и маслинами

Картофель отварить в мундире, затем почистить и нарезать дольками. ✓ Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать дольками. ✓ Из лимона выжать сок. ✓ Вяленые помидоры нарезать кусочками. ✓ Выложить на большое блюдо салатные листья, а сверху авокадо, сбрызнуть все лимонным соком (1 ст. ложку оставить для заправки). ✓ На салат с авокадо выложить картофель, маслины и вяленые помидоры. ✓ Шалот почистить, порезать кольцами и залить уксусом. ✓ Приготовить заправку: соединить горчицу, йогурт, 1 ст. ложку лимонного сока, оливковое масло, 1 ч. ложку уксуса, в котором мариновался лук, посолить, поперчить и перемешать. ✓ На салат разложить кольца замаринованного лука и полить все заправкой.