ru ru

Блинчики, блины, оладьи - найдено рецептов 460

В категории Блинчики, блины, оладьи представлены блюда для завтраков и любителей блинов, оладьев, блинчиков с различными начинками и без. 

Блины — одно из самых древнейших изделий русской кухни, появившееся ещё до IX в. в языческие времена. Слово «блин» — искажённое «млин» от глагола «молоть» (в украинском языке «млинець»).

Оладьи – это небольшие толстые блины, сделанные из кислого теста, которые жарили на масле. По крайне мере, так считали, когда они только появились. 

Приготовить данные блюда вы сможете самостоятельно по рецептам нашего сайта за считанные минуты. 

Сырные оладьи с петрушкой

Сыр натереть на крупной терке. ✓ Петрушку мелко порубить. ✓ Сыр соединить с мукой, яйцом и петрушкой, посолить, поперчить и перемешивать, вливая тонкой струйкой молоко, — тесто по консистенции должно получиться как жидкая сметана. ✓ Разогреть в сковороде оливковое масло и пожарить оладьи. ✓ Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.