ru ru

Авторская кухня - найдено рецептов 1279

Маффины с овсянкой и инжиром

Духовку предварительно разогреть до 200°С. ✓ Инжир нарезать небольшими кубиками. ✓ Соединить инжир с хлопьями, влить 125 мл кипятка и дать постоять. ✓ Муку перемешать с разрыхлителем и солью. ✓ Сахар вместе с яйцами взбить миксером в светлую, пышную массу. ✓ Влить соевое молоко и взбивать еще несколько секунд. ✓ Добавить 6 ст. ложек оливкового масла, ванильный экстракт и набухшую овсянку с инжиром, все перемешать. ✓ Всыпать муку с разрыхлителем и вымешать тесто. ✓ Формы для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом и разложить в них тесто. ✓ Выпекать маффины в разогретой духовке 20 минут.